KIZARMIŞ NOHUT SALATASI

6 Kişilik

1.730 views

Ekleyen Zeynep

02.01.14 Tarihinde Eklendi

Tarifin orjinali biraz daha farklı ben biraz değiştirip Zeynepce yaptım.Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler

1 kase haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı un
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
5 adet doğranmış mantar
1/2 çay bardağı krema
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Haşlanmış nohutları un ile karıştırıyoruz. Wok tavaya sıvı yağ( ben zeytin yağ kullandım) döküp nohutları kızartıyoruz.Nohutlar kızardıktan sonra kağıt peçete serili tabağa çıkartıyoruz.Sonra ince ince doğradığımız biberleri tavaya atıyoruz.Biberleri biraz kavurduktan sonra mantarları da ilave edip hepsini birlikte soteliyoruz. Soteleme işlemi bitince tavadaki fazla yağı döküp kremayı ve kızarmış nohutları ekliyoruz.Tuzunu da ilave edip birkaç dakika krema ile pişiriyoruz.Servis tabağına alıp soğuduktan sonra afiyetle yiyoruz. 🙂

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı