KOZALAK KURABİYE

8 Kişilik

2.290 views

02.01.14 Tarihinde Eklendi

Bu tarif yılbaşına uygun bir kurabiye tarifi. Aslında kurabiye demek ne kadar doğru olur bilmiyorum.Daha çok çikolatanın form değiştirmiş hali diyebiliriz.Tarife gelirsek:

Malzemeler

2 su bardağı mısır gevreği (ben tam tahıllı olandan kullandım)
100 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
1 avuç kuru üzüm

Yapılışı

Bu tatlı pişmediği için davet sofranız için pratik hazırlanmış lezzetli bir tarif olarak masanızda yer alabilir.

Öncelikle çikolatayı tereyağ ile birlikte benmari usulü eritiyoruz.Bilmeyenleriniz için benmari: bir tencerenin yarısına kadar su konulur ve üzerine ısıya dayanıklı bir kap oturtulur.Kabın suya değmemesine dikkat edilir.Su kaynayınca içine çikolatalar atılır ve karıştırılarak erimesi sağlanır.

Çikolata eriyince içine kuru üzümler ve mısır gevreklerini ekliyoruz.İsteğe bağlı olarak bal da ekleyebilirsiniz.Mısır gevreklerini kırmadan kaşık yardımıyla iyice harmanlıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye kaşık yardımıyla istediğiniz boyda şekil verilip buzdolabında donmasını bekliyoruz.Servis zamanına kadar buzdolabında kalmasını tavsiye ediyorum.Çünkü çok kolay eriyen bir tatlı.:)

Önce donmayacak gibi görünüyor olsa da buzdolabına girince toparlanıyor merak etmeyin.

Afiyet olsun.

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı