KEPEKLİ MUZLU KURABİYE

6-8 Kişilik

930 views

20.08.14 Tarihinde Eklendi

Bu tarifi Lezzet dergisinin her ay verdiği küçük kitaplardan birinde gördüm.Biraz değiştirerek (içine muz katarak) uyguladım. Orjinal tarifte un miktarı daha az ama ben muz kullandığım için un miktarı da arttı.Tarifte muzun kullanılmadığı şeklini de vereceğim.Denemeniz temennisiyle tarifimizi verelim:

Malzemeler

1 yumurta

1/2 su bardağı kepek

1 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı yumuşak tereyağ

1 çay kaşığı tarçın

3 su bardağı un (muz kullanmayacaksanız 1 su bardağı un)

1 adet olgun muz

Üzeri için;

İri kıyılmış fındık

Yapılışı

Muzu püre haline getirip tüm malzeme ile birlikte ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.(Gerekirse un ekleyebilirsiniz.) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.Kurabiyelerin üzerini hafifçe bastırıp kıyılmış fındıklardan serpin.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzerileri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.Ilındıktan sonra servis yapıyoruz.

Şimdiden afiyetler olsun 🙂

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı