HAVUÇLU ŞEHRİYE ÇORBASI

4 Kişilik

1.018 views

Ekleyen Zeynep

17.12.14 Tarihinde Eklendi

Yemeğe çorba ile başlamayan yoktur.Bilinen şehriye çorbası için yeni bir yorum… Haydi soğutmadan içelim 🙂

Malzemeler

1 orta boy patates

1 orta boy havuç

1 çay bardağı şehriye

2 çorba kaşığı zeytinyağ

1 su bardağı et ya da tavuk suyu

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Havucu ve patatesi rendeliyoruz.Tencereye zeytinyağını alıp ısındıktan sonra üzerine havucu ve patatesi ekleyip kavuruyoruz.Daha sonra et ya da tavuk suyunu ekleyip üzerine biraz daha su ekleyip havuçlar piştikten sonra şehriyeyi ekleyip pişmesini bekliyoruz.Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra servise hazır.Afiyet olsun 🙂

Ben şehriye çorbasını kıyılmış maydanoz ve limon sulu tercih ediyorum.

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı