ARAP KURABİYE

10 Kişilik

962 views

26.02.15 Tarihinde Eklendi

Bu kurabiyeyi ilk gördüğümde kurabiyenin içinde yumurta sarısı nasıl olur diye düşünmüştüm.Açıkçası çok da sempatik gelmemişti.Ama yapınca fikrim değişti.Hem az malzemeli hem de lezzetli,denemeye değer bence 🙂

Malzemeler

3 adet haşlanmış yumurta sarısı

250 gr yumuşamış tereyağ

1 çay bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

3 su bardağı un

Dış kaplaması için;

Kakao
Pudra şekeri

Yapılışı

Yumurta sarılarını çatalla ezdikten sonra pudra şekeri ile krema kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz.Tereyağ,un ve vanilyayı da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edip,hamuru 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra cevizden daha küçük parçalar yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında pişiriyoruz.Kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri ile karıştırdığımız kakaoya buluyoruz.Soğuduktan sonra tekrar aynı karışıma bulayıp servis tabağına alıyoruz.

Hepinize afiyet olsun.

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı