MUHAMMARA

6 Kişilik

950 views

Ekleyen Zeynep

19.01.16 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

3 adet kapya biber

1 su bardağı ceviz

1 yemek kaşığı domates salçası

2 diş sarımsak

2 dilim bayat ekmek

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı pulbiber

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Zeytinyağ

100 gr beyaz peynir

Yapılışı

Cevizleri rondoya alıp ince bir şekilde kıyıyoruz.Ekmek dilimlerini ıslayıp diğer tüm malzemelerle birlikte rondoda pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekiyoruz.Kıvamı koyu gelirse zeytinyağ eklemesi yapılabilir.

Üzerine istenirse kıyılmış maydanoz koyarak servis yapılır.

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı