SÜTLÜ İRMİK HELVASI

8 Kişilik

1.174 views

08.04.16 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

2 su bardağı irmik
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
100 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

Tereyağ ve sıvıyağ tencerede eridikten sonra fıstıklar ve irmik ilave edilir.Orta ateşte kavrulmaya başlanır.Başka bir tencereye su,süt ve şeker konur.Şeker eriyinceye kadar ateşte karıştırılır.Kaynamadan altı kapatılır.İrmik ve fıstıklar renkleri açık kahverengi oluncaya kadar kavrulur.Kavrulunca yavaş yavaş şerbet ve tarçın ilave edilir.10 dakika kısık ateşte şerbeti çektirilir.Ocağın altı kapatılır.Üzerine havlu kağıt örtülerek 15 dakika demlendirilir.

Afiyet olsun ☺

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı