HAVUÇLU KABAKLI MÜCVER

6 Kişilik

1.159 views

Ekleyen Zeynep

10.05.16 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı un
2 adet yumurta

Kızartmak için; zeytinyağ (ya da herhangibir sıvıyağ)

Yapılışı

Soğan,havuç ve kabak rendelenir, suyu süzülür ve karıştırma kabına alınır.Üzerine maydanoz doğranır.Un,tuz,yumurta ve karabiber kaba eklenip kaşık ile karıştırılır.Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz.

Teflon tavaya bir miktar zeytinyağ konup iyice kızdırılır.Kaşıkla tavaya harçtan koyup düzeltilir ve arkalı önlü kızartılır.Yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun ☺

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı