KABAKLI HAVUÇ YOĞURTLAMASI

6 Kişilik

899 views

02.11.16 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

2 adet kabak
2 adet havuç
1,5 su bardağı süzme yoğurt
1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 diş sarımsak
pulbiber
zeytinyağ
tuz

Yapılışı

Havuç ve kabak rendelenir.Tavaya çok az zeytinyağ kızdırılıp ayrı ayrı sotelenir.Sarımsak kıyılıp süzme yoğurtla karıştırılır.Tuz ilave edilip sotelenmiş sebzeler ile karıştırılır.Tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağ kızdırılıp ceviz ve pulbiber kızartılır.Servis tabağına aldığımız yoğurtlu karışımın üzerine cevizli pulbiberli yağ dökülür.

Afiyet olsun ☺

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı