FIRINDA SARIKANAT

4 Kişilik

944 views

Ekleyen Zeynep

03.11.16 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

1 kilo sarıkanat
zeytinyağ
tereyağ
tuz

Salatası için;

havuç
kırmızı lahana
göbek salata
avokado
zeytinyağ
limon
narekşisi
tuz

Yapılışı

Ayıklanmış balıkları bol suda yıkayıp süzülmeleri için süzgece alınır.Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.Tepsinin altına bir miktar zeytinyağ dökülür.Süzülmüş balıklar dizilir ve tuzlanır.Üzerlerine küçük birer parça tereyağ konarak 200 derecedeki fırında kızartılır.

Salatası için,havuç rendelenir.Göbek salata ve kırmızı lahana ince ince kıyılır.Avokado küçük doğranır.Sosu için; zeytinyağ,limon,nar ekşisi ve tuz karıştılıp salatanın üzerine dökülür.

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı