SAKIZLI MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ

6 Kişilik

790 views

Ekleyen Zeynep

02.01.17 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

5 adet güllaç yaprağı
4 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

1 paket damla sakızlı muhallebi
3,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için ; toz antepfıstığı ve nar taneleri

Yapılışı

Muhallebiyi paketin arkasındaki tarife göre pişirip biraz soğumaya bırakıyoruz.

4 su bardağı sütü yarım su bardağı şeker ile bir tencereye koyup şekeri eritiyoruz ve serçe parmağınızı yakmayacak seviyeye kadar ısıtıyoruz.Benim tepsim 30 cmlik küçük bir tepsi olduğu için ben yaprakları kırdım.Siz tepsinin büyüklüğüne göre kırmayabilirsiniz ve yaprak sayısını artırabilirsiniz.İlk güllaç yaprağını ikiye bölüp ilk parçayı tepsiye yerleştirip üzerine süt döküyoruz.Diğer yarısına da aynı işlemi yapıp üzerine 3-4 kaşık muhallebiyi yayıyoruz.Diğer güllaç yapraklarıyla da aynı işlemi tekrarlıyoruz.En üstü nar taneleri ve toz antepfıstık ile süslüyoruz.

Güllacın sütünü bol koymalısınız.İlk başlarda biraz sulu gözükse de birkaç saat sonra sütünü çekiyor.

Afiyet olsun 🙂

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı