BABAGANNUŞ

6 Kişilik

732 views

14.01.17 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

3 adet közlenmiş patlıcan
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 kase sarımsaklı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı tahin
pulbiber
zeytinyağ
tuz

Yapılışı

Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberi doğrayıp üzerine limon suyunu döküp bir kasede karıştırın.Başka bir kasede sarımsaklı yoğurt (tercihen süzme yoğurt) ve tahini tuz ekleyerek çırpın.Daha sonra patlıcanlı karışımla karıştırın.Tercihen üzerine pulbiber ve zeytinyağ dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. ☺

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı