MAKARNALI BÖREK

6 Kişilik

865 views

Ekleyen Zeynep

28.03.17 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

1/2 paket makarna
100 gr beyaz peynir
100 gr rende kaşar peynir
1/2 demet kıyılmış maydanoz
2 adet yufka

Sosu için;

1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvıyağ
tuz
1 şişe soda

Yapılışı

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.Peynirler ve maydanoz ile birlikte karıştırın.Sosu için, soda dışındaki tüm malzemeleri çırpın.

Birinci yufkayı tepsiye kenarlarından sarkacak şekilde yayın.Bir miktar sostan yufkanın üzerine sürün.İkinci yufkayı ikiye bölün.İlk parçayı sosa batırıp tepsiye yerleştirin.Daha sonra makarnalı harcı tepsiye yayın.Kalan ikinci yarıyı da sosa bulayıp tepsiye yerleştirin.İlk yufkanın sarkan kısımlarını da üzerine kapatıp dilimleyin.Kalan sosa bir şişe sodayı boşaltın ve böreğin üzerine dökün.En az yarım saat dinlendikten sonra üzerine çörekotu serpip 200 derecedeki fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun. 😊

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı