ZEYTİNLİ MANTAR SALATASI

4 Kişilik

1.657 views

Ekleyen Zeynep

31.03.16 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

10-15 adet haşlanmış mantar
1 kase doğranmış siyah zeytin
1 kase doğranmış yeşil zeytin
2-3 dal taze soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1/2 demet maydanoz

Sosu için;

1 çay bardağı zeytinyağ
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Mantarlar dilimlenir.Soğan,biberler ve maydanozlar küçük küçük doğranır.Zeytinler de eklenir.Tüm malzemeler bir kapta karıştılır.Sos için olan malzemeleri bir kasede çırpıp salatanın üzerine dökülür.Salata servis kasesine aktarılır ve afiyetle yenir.

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı