ÜÇ PEYNİRLİ SİGARA BÖREĞİ

4 Kişilik

1.400 views

Ekleyen Zeynep

09.11.16 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

2 adet yufka
1 su bardağı keçi loru
1 su bardağı tulum peynir
1 su bardağı süzme peynir
kıyılmış maydanoz

Kızartmak için; sıvıyağ

Yapılışı

Böreğin iç harcı için, tüm malzemeler bir kapta karıştırılır.Tulum peynir tuzlu olduğu için tuz eklenmesine gerek yok ama siz isteğe bağlı ekleyebilirsiniz.1. yufka düz bir zemine yayılır.Önce dörde sonra herbir parça ikiye bölünerek 8 adet üçgen parça elde edilir.Diğer yufkaya da aynı işlem uygulanır.Üçgenlerin geniş kısmına harçtan konup iki ucu katlanır ve rulo şeklinde sarılır.Kızgın yağda kızartılır.Fazla yağını atması için havlu kağıtta bekletildikten sonra servis yapılır.

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı