MUHLAMA (KUYMAK)

2 Kişilik

1.186 views

15.11.16 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay bardağı ılık su
Rendelenmiş kolot peyniri (taze kaşar peynir ya da dil peyniri de olur)
tuz

Yapılışı

Tereyağ tavada eritilir.Mısır unu eklenerek kavrulur.Üzerine su eklenir.Tuz eklenerek karıştırılır.Pişmeye yakın peynir eklenir.Üzerine kapak kapıtılarak peynir eriyene kadar beklenir.Eğer peynirin erimesini beklemeden hemen karıştırırsanız adına kuymak denir.

Afiyet olsun ☺

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı