KREMALI TAVUK ÇORBASI

6 Kişilik

1.113 views

Ekleyen Zeynep

01.06.17 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

1 adet kalçalı tavuk budu

1 adet soğan

1/2 bağ maydanoz

4-5 adet tane karabiber

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı zeytinyağ

1 kutu krema

Üzeri için; çekilmiş karabiber

Yapılışı

Tavuk budu soğan,maydanoz ve karabiber ile birlikte haşlanarak kezzetli bir tavuk suyu elde edilir.Pişen tavuk eti didiklenir.Tavuk suyu süzülür.

Tencerede zeytinyağ ve tereyağ eritilip un eklenir ve rengi dönene kadar kavrulur.Üzerine süzdüğümüz tavuk suyu ve su eklenir.Bir taşım kaynayınca krema eklenir.En son tavuklar da eklenerek biraz daha kaynatılır.Taze çekilmiş karabiber ile servis yapılır.

Afiyet olsun.?

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı