HAŞHAŞLI REVANİ

8 Kişilik

843 views

Ekleyen Zeynep

10.02.18 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

2 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Şerbeti için ;

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Üzeri için;

1 kutu krema
Toz hindistan cevizi

Yapılışı

(küçük kare borcam için)
Şerbeti için, şeker ve su koyulaşana kadar kaynatılır.Ocağın altını kapattıktan sonra limon suyu eklenir.Soğumaya bırakılır.

Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.Yoğurt ve sıvıyağ eklenip çırpılmaya devam edilir.En son irmik,kabartma tozu,haşhaş ve un eklenip spatula ile karıştırılır.Tereyağ ile yağlanmış fırın kabına dökülür.Üzerine iri kıyılmış ceviz parçaları serpilir. 175 derecedeki fırında pişirilir.İlk sıcaklığı geçince şerbeti yavaş yavaş verilir.Diğer tarafta krema köpürene kadar çırpılır. Şerbetini iyice çeken tatlının üzerine sürülür.En son hindistan cevizi serpilerek servis yapılır.

Afiyet olsun ☺

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı