ÇITIR PATLICAN ÇUBUKLARI

4 Kişilik

2.192 views

03.07.18 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

3 adet patlıcan
1 adet yumurta
1 kase galete unu
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı

Patlıcanlar şerit şeklinde soyulup çubuk şeklinde doğranır.Yumurta bir kasede biraz su eklenip çırpılır.Buzdolabı poşetinin içine galete unu ve baharatlar eklenir.Patlıcan çubukları önce yumurtaya daha sonra poşetin içine atılarak iyice karışıma bulanır.Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Üzerlerine fırça ile sıvıyağ sürülüp 200 derecedeki fırında kızartılır.

Afiyet olsun.☺

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı