4 Kişilik
1.245 views
01.08.17 Tarihinde Eklendi
Yapılışı
Patatesler iyice yıkanır.Alt kısmından bir parça kesilip zeminde düz durması sağlanır.Daha sonra bıçakla dibine gelip koparmadan ince ince dilimlenir.Fırın tepsisine dizilen patatesler 200 derecedeki fırında 15 dakika fırınlanır.
Zeytinyağ, tereyağ ve sarımsak bir tavaya alınıp tereyağ eriyene kadar ısıtılır.15 dakika sonra fırından çıkan patateslere yağlı karışım fırça ile sürülüp tekrar fırına verilir.Bu işlem pişene kadar her 15 dakikada bir yenilenir.En son yağlamada tuz ve kekik de yağa eklenip fırına verilir.Sıcak bir şekilde servis yapılır.
Afiyet olsun ?
