YILBAŞI KURABİYESİ

8 Kişilik

1.053 views

Ekleyen Zeynep

08.01.14 Tarihinde Eklendi

Bu kurabiyeleri oğlumun kreşi için yapmıştım,anca fırsat oldu yayınlıyorum 🙂

Tarif çikolatalı ama siz isterseniz sade de yapabilirsiniz.

Malzemeler

125 gr yumuşamış tereyağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
3 damla vanilya esansı (toz vanilin de olur)
1 çay bardağı mısır nişastası
2 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un

Glazür için:

1/2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı süt

Yapılışı

Bir kaseye tereyağını ve pudra şekeri alıp krema kıvamında karıştırıyoruz.Arkasından tüm malzemeyi de katıp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz.Koyduğumuz mısır nişastası sayesinde kıtır kurabiyelerimiz olacak 🙂 Hamurumuzu merdane ile açıp istediğimiz şekillerde kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyuyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 15 dakika pişiriyoruz.(Fırınlar farklı olduğundan altı kızarana kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.Önceleri yumuşak gibi gözükse de fırından çıkınca kurabiyeler sertleşiyor)

Glazür için;pudra şekeri ve sütü krema kıvamını alacak şekilde karıştırıyoruz.

Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine glazürü sürüp donmasını bekledikten sonra afiyetle yiyoruz.

Herkese afiyet olsun 🙂

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı