2 Kişilik
1.020 views
02.09.14 Tarihinde Eklendi
Ben bu tarifi genel olarak tamamlayıcı yemek olarak yapıyorum.Evde bir gün önceden yemeğim varsa hem evdeki beylere farklı bir lezzet sunuyorum hem de böylece yemekler bize yetiyor 🙂 Pratik ve farklı bir tarif arıyorsanız haydi mutfağa diyorum. 🙂 Ben güveç kullanıyorum ama ısıya dayanıklı bir fırın kabı da işinizi görecektir.Tarifimiz şöyle;
Yapılışı
Görüldüğü gibi malzemeler gayet az,eğer evde mantar bulundurma alışkanlığınız yoksa sadece patates ve kaşar peynirle de güzel oluyor.
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.Güveç kabına alıp üzerine biraz zeytinyağ döküp tuz ve baharatlarla tatlandırıp harmanlıyoruz.200 derecedeki fırında 20 dakika pişirdikten sonra (patatesler tam kızarmayacak sadece yumuşamaları gerekiyor ) mantarları ekliyoruz.Kaşıkla karıştırdıktan sonra mantarları da pişiriyoruz.En son fırından almadan önce kaşar rendesini de ekleyip fırını kapatıyoruz.Kaşar peynirler eriyince servis yapabiliriz artık 🙂
Afiyetler olsun efendim 🙂
