Zeynep

GÖKKUŞAĞI SALATASI

Bu tarifi sevgili arkadaşım Aslı’dan öğrendim.İstanbul’da çalışırken dershanede arada gün yapardık şöyle börekli çörekli 🙂 İşte o günlerden kalan bir tarif bu.Ankara’ya ilk geldiğim zaman daha sık yapıyordum ama…

8 Kişilik
13.03.15

TARİFİ İNCELE

MAŞ FASULYESİ SALATASI

Bu zamana kadar denemekten çekindiğim tariflerden biriydi.Çünkü bu fasulye daha çok Güneydoğu Anadolu mutfağında kullanılıyor.Çok faydalı bir bakliyat,bağırsak düzenleyici ve şeker düşürücü özelliği var.Ama kişisel fikrim,maş yerine yeşil mercimek…

6 Kişilik
11.03.15

TARİFİ İNCELE

SİMİT BÖREK

Bugünlerde pastırmaya çok düşkünüm.Pastırmalı tarifleri bayılıyorum hatta bazılarına tarifinde yoksa bile yakışır diye ekliyorum 🙂 Bu tarife de öyle oldu.Siz isterseniz istediğiniz şarküteri ürününü ekleyebilir ya da sade yapabilirsiniz.Yapım…

4 Kişilik
09.03.15

TARİFİ İNCELE

PRENSES LOKUMU

İşte size lokum gibi bir lezzet.Ben gerçek lokumdan daha çok beğendim.Bayramlarda çikolata yerine sunabileceğiniz hafif bir ikramlık.İçine meyve,fıstık veya kaymak koyarak çeşitlendirebilirsiniz.Tarifimize gelirsek; Malzemeler 3 su bardağı süt…

10 Kişilik
06.03.15

TARİFİ İNCELE

ARAP KURABİYE

Bu kurabiyeyi ilk gördüğümde kurabiyenin içinde yumurta sarısı nasıl olur diye düşünmüştüm.Açıkçası çok da sempatik gelmemişti.Ama yapınca fikrim değişti.Hem az malzemeli hem de lezzetli,denemeye değer bence 🙂 Malzemeler…

10 Kişilik
26.02.15

TARİFİ İNCELE

VİŞNELİ ELMAS KURABİYE

Uzun zamandır denemeyi düşündüğüm bir kurabiyeydi.İsterseniz siz vişne yerine içerisindeki şeker miktarını azaltarak çikolata kreması kullanabilirsiniz. Malzemeler 150 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1…

8 Kişilik
13.02.15

TARİFİ İNCELE

FIRINDA SEBZELİ KUZU PİRZOLA

Genel olarak kuzu pirzolayı fırının ızgara bölümünde pişiririm.Bu sefer bir değişiklik olsun diye fırının alt bölmesinde pişireyim dedim.Eşim öncesinde biraz önyargılı yaklaşsa da sonra bir daha ne zaman yaparsın…

3 Kişilik
06.02.15

TARİFİ İNCELE

ÇÖKERTME KEBABI

Bodrum kebabı da deniliyor bu tarife.Yapımı biraz aşamalı olduğu için vaktiniz bol olduğu zaman daha rahat hazırlayabilirsiniz.Haftasonu için ideal bir tarif yani 🙂 Gelelim tarifimize; Malzemeler 500 gr…

4 Kişilik
05.02.15

TARİFİ İNCELE

MISIR GEVREKLİ KURABİYE

Oğlumun kreşindeki paylaşım günleri sayesinde hemen hemen her hafta tuzlu ya da tatlı hamur işleriyle meşgul oluyorum.Çoğunlukla sabah erken kalkıp yapsam da bazılarını akşamdan hazırlıyorum.Tıpkı bu kurabiyede olduğu…

8 Kişilik
29.01.15

TARİFİ İNCELE

EZOGELİN ÇORBA

3 Aslında bizim evde genelde klasik mercimek çorbası yapılır.Bir kaç seferdir bu çorbayı deniyorum tadı çok hoşuma gidiyor.Nane ile kavurması herhalde beni cezbeden.(aman benim bey duymasın naneyi hiç sevmez…

6 Kişilik
29.01.15

TARİFİ İNCELE

İlk Sayfa

Son Sayfa