PATATES MANTISI

6 Kişilik

1.036 views

Ekleyen Zeynep

08.12.15 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

3 adet haşlanmış patates

1/2 demet kıyılmış maydanoz

Tuz

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

1 tatlı kaşığı Kajun baharatı

1 kase sarımsaklı yoğurt

2 yemek kaşığı Salça

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı su

Yapılışı

Haşlanmış patatesler ezilerek içine kıyılmış maydanoz,tuz ve baharatlar eklenerek yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak çanak şekli verilir.Bir tavada zeytinyağ ve tereyağ eritildikten sonra salça eklenerek kavrulur.Baharatlar ve su eklenerek bir sos elde edilir.

Çanak şeklini verdiğimiz patateslerin içine sarımsaklı yoğurt konur.En üste de salçalı sostan dökülür.

Afiyet olsun 🙂

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı