ERİKLİ TERS YÜZ KEK

6 Kişilik

855 views

10.08.17 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

6-7 tane kırmızı erik
1 çay bardağı esmer tozşeker
1 yemek kaşığı tereyağ
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

Eriklerin çekirdekleri çıkarılıp dilimlenir.Toz şeker ve tereyağ ile karıştırılıp fırın tepsisinin altına yerleştirilir.

Kek hamuru için, şeker ve yumurta beyazlaşana kadar çırpılır.Sıvı maddeler eklenir.En son kuru maddeler bir elekten geçirilerek spatula ile karıştırılır.Kek hamuru eriklerin üzerine dökülerek 175 derecedeki fırında batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.

Soğuduktan sonra geniş bir tabağa ters çevirelerek servis yapılır.

Afiyet olsun ☺

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı