CEVİZLİ VE NİŞASTALI KURABİYE

10 Kişilik

1.458 views

01.01.15 Tarihinde Eklendi

Uzun zamandır denemeyi düşündüğüm bir kurabiye tarifiydi.Sonunda kısmet oldu 🙂 İçine kendi yorumumu katarak ceviz ekledim.Umarım beğenirsiniz.Tarifimize gelirsek;

Malzemeler

125 gr oda sıcaklığında tereyağ (ya da margarin)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket mısır nişastası

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı

Öncelikle tereyağ ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz.Daha sonra sıvıyağı ve yumurtayı ekliyoruz.Ayrı bir kaba unu,nişastayı ve kabartma tozunu eledikten sonra dövülmüş ceviz ile birlikte sıvı karışıma ekliyoruz.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Eğer hala cıvık bir hamurunuz var ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzerileri çatlayana ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.Eğer şekeri size az gelirse soğuduktan sonra kurabiyeleri tarçınlı pudra şekerine bulayabilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun 🙂

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı