6 Kişilik
1.050 views
08.04.15 Tarihinde Eklendi
Bu tarifin değişik versiyonları ile birlikte birçok ismi var.Benim bu isim hoşuma gitti 🙂 İşte benim yorumum ile bu hafif lezzetin tarifi;
Yapılışı
Öncelikle bisküvileri ve fındığı robotta un haline getiriyoruz.Yağlı kağıt serili bir tepsiye eşit bir şekilde yayıyoruz.Muhallebisi için, yumurta ve şekeri pişireceğimiz tencerede çırpıyoruz. Sonra sırasıyla unu ve sütü ilave edip pürüzsüz bir karışım elde edince ocağın altını açıp topaklanmadan pişiriyoruz.Pişen muhallebinin ilk sıcaklığı geçince tereyağ ve vanilyayı ekleyip,eriyene kadar karıştırıyor ve bisküvilerin üzerine döküyoruz.Bir bıçak ya da kaşık yardımıyla eşit biçimde yayıyoruz.
Soğuyan muhallebinin bir ucuna ikiye böldüğümüz muzları koyup yağlı kağıdı kaldırarak rulo yapıyoruz.Ruloyu keserek servis tabağına alıyoruz.
Umarım bu son derece hafif ve lezzetli olan tatlıyı deneme fırsatını bulursunuz.
Hepinize afiyet olsun 🙂
