9 Kişilik
1.205 views
16.04.15 Tarihinde Eklendi
Çilek mevsimi de başlamışken açılışı hafif ve lezzetli bir pasta ile yapalım.Bu tarifi anlatmak için bulut gibi ifadesini kullanabilirim herhalde 🙂 Akşam yemeğinden sonra bizim gibi tatlı olmadan olmaz diyorsanız bu tarif size göre;
Yapılışı
Muhallebisi için; yumurta ile şekeri çırpıp unu ve sütü de ekleyip iyice karıştırıp orta ateşte pişiriyoruz.Ocağın altını söndürüp toz vanilyayı ekliyoruz.Kabuk tutmaması için çırpıcı ile devamlı karıştırıyoruz.Muhallebi soğuyunca kremayı ekleyip mikser ile çırpıyoruz.
Büyük borcama kedidili bisküvileri sütle ıslatıp bir sıra diziyoruz.Üzerine bir kat muhallebiyi döküyoruz.Çilekleri dilimleyip sıra sıra diziyoruz.Tekrardan süte batırdığımız kedidili bisküviyi dizip muhallebiyi döküyoruz.Üzerini spatula ile düzeltiyoruz.En son bol hindistan cevizi ile süslüyoruz ve mümkünse bir gece buzdolabında bekletip servis yapıyoruz.
Biz ailecek tadına bayıldık.Denemeniz dileğiyle 🙂
Hepinize afiyetler olsun.
