8 Kişilik
1.528 views
12.06.15 Tarihinde Eklendi
Yine oğlumun okuldaki bir paylaşım günü ve onun için hazırladığım leziz bir kurabiye ile karşınızdayım 🙂 Çok da bereketli olan bu kurabiyenin fazlasını, pişirmeden derin dondurucuda saklayabilirsiniz.Biz tadını çok beğendiğimiz için dondurucaya kaldırdığım kısmını yarın pişirmeyi düşünüyorum 🙂 Sizleri daha fazla bekletmeden tarifimize geçersek;
Yapılışı
Yumurtanın birinin sarısını üzerine sürmek için ayırıp geri kalan yumurtayı,yumurta beyazını,tereyağı,fındık yağını ve şekeri karıştırıp üzerine aldığı kadar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.En son küçük küçük doğranmış kayısıları,kuru üzümü ve fındığı da ekleyip tekrar yoğuruyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişiriyoruz.
Bu güzel kurabiyenin yanında bir de çay demleyin Ohhh deymeyin keyfinize 🙂
Afiyetler olsun efendim…
