6 Kişilik
1.165 views
02.12.15 Tarihinde Eklendi
Yapılışı
Patates,havuç ve soğan doğranıp mercimek ve bulgurla birlikte yumuşayıncaya kadar pişirilir.Süzgeçten ya da blendırdan geçirilir.Terbiyesi için;yumurta sarısı,yoğurt ve limon suyu bir kasede çırpılır.Terbiyenin kesilmemesi için çorbadan bir kepçe alınıp terbiye ılıştırılır.Daha sonra çorbaya eklenir 5 dakika kadar pişirilir.
Bir tavaya alınan tereyağ kızdırılıp nane ve pulbiber yakılır.Çorbanın üzerine dökülerek servis yapılır.
