LABNELİ KABAK ÇORBASI

4 Kişilik

1.682 views

Ekleyen Zeynep

24.06.16 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

2 adet kabak
1 adet orta boy soğan
1 çay bardağı kırmızı mercimek
100 gr labne peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağ
tuz
Su

Servis için ;

Dereotu

Yapılışı

Kabaklar rendelenir. Yemeklik doğranmış soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağında sotelenir.Üzerine mercimek ve kabaklar eklenerek kavrulmaya devam edilir.Yaklaşık 1 litre su eklenerek mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Çorbaya labne peyniri eklenerek blenderdan geçirilir. Tuz eklenir.Üzerine kıyılmış dereotu ile servis yapılır.

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı