MAHLUTA ÇORBASI

6 Kişilik

1.248 views

Ekleyen Zeynep

25.06.16 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz

Üzeri için;

zeytinyağ
nane

Yapılışı

Soğan yemeklik doğranır ve zeytinyağda sotelenir.Doğranmış sarımsak,mercimek ve pirinç eklenerek sotelemeye devam edilir.Üzerine et suyu ve su eklenerek pirinç ve mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir.İstenirse blenderdan geçirilir.Tuz ve kimyon ilave edilir.Üzerine zeytinyağda nane yakılarak servis yapılır.

Afiyet olsun ☺

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı