COCO KURABİYE

6 Kişilik

978 views

10.02.18 Tarihinde Eklendi

Malzemeler

2 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ince kıyılmış fındık
2 su bardağı toz hindistan cevizi
4 adet kuru kayısı
80 gr bitter çikolata

Yapılışı

Yumurta akı ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.Daha sonra içine hindistan cevizi,fındık ve küçük küçük doğranmış kayısı eklenip spatula ile karıştırılır.Kurabiye hamuru kıvamında bir hamur oluncaya kadar hindistan cevizi ilavesi yapılabilir.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tatlı kaşığı yardımıyla aralıklı olarak yerleştirilir.Isıtılmış 175 derecedeki fırında altı kızarana kadar pişirilir.Fırından ilk çıktığında yumuşak olduğu için iyice soğumadan tepsiden çıkarmayın.

Tencerenin çeyreğine su koyup kaynatılır.Üzerine suya değmeyecek şekilde cam bir kap yerleştirilir.İçine çikolata kırılır.Eriyene kadar karıştırılır.Kurabiyeler çikolataya batırılıp soğuması için tekrar tepsiye konur.

Afiyet olsun ☺

Yorum Yapın0 Yorum yapıldı